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Técnico Integrado em Agroindústria

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Objetivos

- Reconhecer, contextualizar e relacionar saberes e experiências teóricas e práticas das diversas áreas de conhecimento que integram o currículo do curso.

- Formar o profissional técnico capacitado a atuar em processamento de alimentos nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças; ao mesmo tempo, capacitar para o prosseguimento dos estudos, a partir de uma sólida formação humanística, tecnológica e científica.

 

Perfil Profissional

- Auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização da produção agroindustrial.

- Atua em sistemas para diminuição de impactos ambientais dos processos de produção agroindustrial.

- Acompanha o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria.

- Implementa e gerencia sistemas de controle de qualidade.

- Identifica e aplica técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos.

 

Mercado de Trabalho

Indústrias de alimentos e bebidas. Agroindústria. Laboratório de controle de qualidade. Entrepostos de armazenamento e beneficiamento. Laboratórios, institutos de pesquisa e consultoria. Indústria de insumos para processos e produtos.

 

Duração

O curso tem duração de três anos, no período integral.

 

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